Café Mogador

Sandwich mini baguette au Kefta Marocaine/ Morrocan Kefta baguette sandwich

mini baguette chaude, deux grosse bâtonnets de kefta ( viande haché) à la marocaine grillé, sauce maison à base de tomate olive vert et fromage, garniture salade verte

Sandwich mini baguette au Téhane. marocain / Tehan baguette Sandwich,

la rate du veau farci au viande haché, olive, riz cuit au four, sauté au sauce tomate, poivrons rôtie

Burritos au Merguez

Tortilla garni de 2 morceaux de Merguez du Boeuf, Onions, poivrons rôtis. sauce à la crème

burritos au Kefta

tortilla garni de viande haché du veau, Onions et poivrons rôtis. sauce à la crème

Sandwich mini baguette au saucisse de Merguez / Merguez's sausage baguette sandwich

merguez de veau rôti, sauce maison à base de tomate, poivron, et olives verts. le tout dans une mini baguette chaude

Burritos au foie du veau

Tortilla garni de 2 morceaux de Merguez du Boeuf, Onions, poivrons rôtis. sauce à la crème

Sandwich mini baguette au Poulet Rôti / Roasted Chicken sandwich baguette

Effiloché de Poulet rôti, sauce tomate au poivron rôti et olive vert, fromage et salade, le tout dans une chaude mini baguette française

Sandwich mini baguette de foie de veau sauté / liver's baguette sandwich

Foie de veau, poilé au cumin et paprika, servis dans un mini baguette chaude

Tajine de Veau et Prunes avec du pain/ Veal and Plums Tajine with bread

Viande de veau cuit dans sa sauce goûteuse aux épices marocaine. garnis aux prunes caramélisés et grains de sésame

couscous au pilons de poulet/ chicken couscous

couscous au veau et légumes / veal and vegetable couscous

Tajine de boules de Kefta Sauce Tomate et Œuf avec du pain/ Kefta Tomato Sauce and Egg Tajine with bread

petite boules de kefta marocaine (viande hachée) entre 10 à 13 boules. cuites dans une sauce tomates bien relevée aux onions poivrons rôties et épices, garnis au oeufs

Tajine de pilon de poulet et Olives avec du pain / Chicken and Olives Tagine and bread

pilons de poulet avec une sauce aux citron confit, safran garnis avec des olives verts sans noyaux

couscous royal ( veau, merguez et poulet) / royal couscous ( sausage, chicken and veal) comes with vegetable

couscous au Merguez et légumes / merguez and vegetable couscous

4 minis pains Batboutt farcies, ( choisissez votre farces)

Pain mini Batbout farcis. Choisissez votre farce ( Poulet, Kefta, Merguez)

3 Rouleaux marocain au poulet

3 rouleaux au kefta (viande haché)

Rouleau kefta marocaine à la façon nems farcie avec la viande hachée, épices. fine herbes

3 Samosas végétariennes

Rondelles Onions frits

3 samoussas poulet / 3 chicken"s samoussa

3 samousas de boeuf

Wrap-Msemen omelette au Poulet

Pain Msemen, poitrine de poulet, sauce tomate au poivron rouge rôti fromage et laitue .

Wrap-Msemen omelette au Kefta Marocaine

Pain Msemen, Kefta marocaine grillée et juteuse. fromage et laitue

Wrap-Msemen omelette au charcuterie et Fromage

Wrap-Msemen omelette au Merguez

Pastia au Poulet / Chicken Pastia

Pastia aux Fruits de Mer / Seafood Pastia

180 g salade entrée Zaâlouk avec pain ( aubergines et poivrons)

Zaâlouk c'est une entrée d'Aubergine Grillées ou en purées, tomates et poivrons rôties. savourer avec des épices comme cumin et paprika. on peut le manger froid ou tiède.

180 g de Taktouka avec du pain à côté ( entrée de poivrons rôties et tomate sautée)

Taktouka est une entrée froide ou tiède èa base poivron vert rôtie, tomates en dés , fine herbes et ail.

180 g de Bakoula aux épinards avec du pain à côté

épinards cuits dans l'eau chaude, ensuite sauté avec des épices ( cumins, paprika, sel et poivres), huiles d'olives et ail.

soupe Harira

16 0z de Soupe marocaine harira, à base de tomate, coriandre , celerie, poichiche et lentille

1/4 kg de FKASS

Fkass , un biscutti marocain, contient de la farine, amande

250 g de corne de gazelle

4 morceaux de biscuits fine marocaine

2 Cornes de gazelle, 1 briwat ( lettre d'amour au pâte d'amande et miel ) et 3 Fkass (biscotté marocaine)

Msemen nature avec beurre et miel

Le fameux Galette marocain à base de semoule et farine. Plat qu’on peut manger en tout le temps,

Paquet de 6 bagrirs, miel à côté

Crêpes aux mille trous

Paquet de 3 minis Harcha au semoule, beurr et miel à côté

Galette au semoule. On mange ça comme collation avec du café, thé ou lait chaud

2 Pain extra

Sprite diet

Table d'hôte 1, dessert inclus

table d'hôte 1 se compose d'un plat entrée, un plat principal et 2 fines biscuits marocaine du jour, Faites vôtre choix.

Table d'hôte 2, soupe et dessert inclus

Choissisez votre sorte de pastilla. soupe harira marocaine et 2 fines biscuits du jour inclus ( peut contenir des amendes)